Seleccionar página
Unos macarrones sin salsa de tomate

Unos macarrones sin salsa de tomate

Vamos a hacer macarrones para comer. ¿Y por qué no? Y a demás, no los haremos con salsa de tomate ¿por qué siempre asociamos los macarrones con la salsa de tomate y parece que no podamos salir de ahí? Se puede comer pasta ¡ Y tanto que si! Si es integral mucho mejor...
Pastel de arroz con humus de remolacha

Pastel de arroz con humus de remolacha

Aquesta és una recepta ideal pels dies de calor. És un plat únic per si sol ja que conté els tres ingredients per a que sigui equilibrat: Hidrat (l’arròs integral)+ Verdura (remolatxa)+ proteïna (tofu, cigró) RECEPTA LLIURE DE GLUTEN, OU, LLET. RECEPTA VEGANA...
Estofat d’azuki i carbassa

Estofat d’azuki i carbassa

Què és l’Azuki? Les azuki són una llegum d’origen oriental de gust dolcet. La seva proteïna és de gran qualitat biològica. Conenten gran quantitat de fibra i vitamines del grup B (B1, B2 i B7) i minerals com el ferro, fòsfor, calci i magnesi. Té un gran...
Un brou fet a consciència!!

Un brou fet a consciència!!

Amb aquesta recepta feta a consciència aconseguirem: Hidratar i escalfar l’oganisme Gaudir de verdures estacionals, de les que toquen ara! Ajudar als nostres “òrgan filtre” fetge i ronyons a fer les seves funcions  “descongestionant” i...
Avui dinem…. Carbassó farcit!!

Avui dinem…. Carbassó farcit!!

Al nostre Menú Familiar Saludable del mes de novembre avui haviem pautat dinar carbassó farcit de verduretes, soja texturitzada i arròs gratinat amb mozzarella. La recepta: plat únic nutricionalment equilibrat. Per intol.lerants al l’actic o menús Familiars vegans...
CUINA D’HIVERN: PLATS DE CULLERA

CUINA D’HIVERN: PLATS DE CULLERA

PLATS DE CULLERA Amb la baixada de temperatures ens ve molt més de gust el plat calentó i de cullera. El nostre cos necessita escalfar-se i sentir l’energia interna ben intensa durant l’hivern. Aquí doncs una de les receptes que us ensenyaré al taller “cuina d’hivern”...