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Unos macarrones sin salsa de tomate

Vamos a hacer macarrones para comer. ¿Y por qué no? Y a demás, no los haremos con salsa de tomate ¿por qué siempre asociamos los macarrones con la salsa de tomate y parece que no podamos salir de ahí? Se puede comer pasta ¡ Y tanto que si! Si es integral mucho mejor...

Pastel de arroz con humus de remolacha

Aquesta és una recepta ideal pels dies de calor. És un plat únic per si sol ja que conté els tres ingredients per a que sigui equilibrat: Hidrat (l'arròs integral)+ Verdura (remolatxa)+ proteïna (tofu, cigró) RECEPTA LLIURE DE GLUTEN, OU, LLET. RECEPTA VEGANA...

A la primavera…floretes!!

A la primavera....floretes!   Els plats que cuinem han de transmetre algun missatge i pels més petitons han de ser divertits. A través dels àpats que preparem també nodrim les emocions de la nostra família i d’això n’hem de ser molt conscients i aprofitar-ho per...

Calentet, calentet!!

Vols idees per beure i escalfar-te un dia de fred ? Aquí van doncs: INFUSIONS: Hi ha tantes plantes medicinals que ens permeten fer innumerables combinacions tant de sabors com de tractament...però que et sembla si aprofitem i augmentem defenses i ens cuidem dels...

Estofat d’azuki i carbassa

Què és l'Azuki? Les azuki són una llegum d'origen oriental de gust dolcet. La seva proteïna és de gran qualitat biològica. Conenten gran quantitat de fibra i vitamines del grup B (B1, B2 i B7) i minerals com el ferro, fòsfor, calci i magnesi. Té un gran efecte...

Estofat estacional: ens nodreix, escalfa i depura

Consumir les verdures que "toquen¨a cada època de l'any és fonamental i el nostre cos ens ho agraeix. Aquesta recepta és idel per dies d'hivern  ja que ens escalfa, ens alimenta pels ingredients tan nutritius que conté i ens ajuda a depurar ja que les verdures com  el...