El passat dimecres 30 de març la Dra. Maria Carrillo ens donà recomanacions per mantenir l’equilibri del sistema nerviós central. En resum, cal tenir en compte que per alimentar el nostre cervell és bàsic l’oxigen que respirem, l’aigua que bevem i els nutrients intel·ligents indispensables pel manteniment de les funcions superiors (pensament, memòria, autocontrol…).

Pautes clau per alimentar el cervell:

Consum de peix blau  o productes del mar de 3 a 4 vegades a la setmana, per la ingesta òptima d’àcids grassos essencials (omega 3).

Consum diari de verdura i fruita, com a antioxidants. Destacar els fruits vermells (groselles, gerds, maduixes, magrana,…) i la fruita seca (font de Vitamina E).

Tenir una font bona dels aliments intel·ligents com vitamines B, minerals i aminoàcids que podem trobar en els cereals integrals, llegums; peix, ous i carn de qualitat; fruits secs i llavors (pipes de gira-sol o carbassa, sèsam, chia o lli); verdures i fruites. Recordar que en verdures com les crucíferes (cols, coliflor, cols de Brussel·les, kale…) hi podem trobar aminoàcids, base per formar neurotransmissors (els missatges bàsics del cervell).

Destacar que per mantenir un cervell en forma, cal tenir un intestí sa. Per tant, mantenir en condicions la flora intestinal també ajudarà a mantenir la funció cerebral. A part dels aliments esmentats, ens hi ajudaran els probiòtics i prebiòtics per evitar disbiosi intestinal, com per exemple el quefir o iogurt, els pickles o xucrut, el miso o el tamari.

 

Altres ajudes destacables més específiques: arrel  Ginseng, el Ginkgo Biloba, la lecitina de soja, la espirulina o el llevat de cervesa.

Clau l’exercici físic aeròbic i anaeròbic diari per oxigenar cervell i músculs. Estar en contacte amb la natura i reduir l’estrès.

Convidar a exercitar el cervell sent flexibles amb la vida: plantejar-se nous reptes, sortir de la rutina, adaptar-se als canvis són una bona forma de mantenir noves connexions neuronals.