by admin | maig 21, 2016 | canvi d'alimentació, Dinem, Receptes
La pasta acostuma a agradar molt a tothom però no tenim gaire hàbit de consumir pasta de tots els cereals que tenim disponibles actualment. Sabieu que hi ha pasta de: kamut, sègol, fajol, blat, quinoa, civada, arròs, ordi i moresc? i ara….també de llegums com...
by admin | maig 21, 2016 | Berenem, canvi d'alimentació, Dolços saludables, Esmorzem, Receptes, Sin categoría
El Teff és un cereal mot petitet, de fet, l’últim que s’ha comercialitzat en gra. És un cereal sense gluten. Té un alt poder saciant i a l’intestí actua com un prebiòtic. Conté 8 aminoàcids essencials, incloent la lisina, necessària per a la...
by admin | maig 20, 2016 | Dinem, Estigues informat, Receptes
M’encanta la quinoa i per això comencem per ella….. és molt versàtil ja que queda molt bé amb qualsevol verdura, proteina, en fret, en calent, en dolç o en salat!! La quinoa conté les mateixes propietats nutricionals que els cereals, però botànicament no...
