Espinacs amb xampinyons i tofu adobat

Espinacs amb xampinyons i tofu adobat

Aprofitem les verdures de temporada:  avui li toca el torn als espinacs! Què ens aporta l’espinac? Sòn unes verdures amb un gran valor nutricional, molt riques en vitamines i minerals. Són antioxidants, regulen el trànsit intestinal per l’alt contingut en...