by admin | gen. 23, 2014 | Col·laborem, General
Consumir aliments ecològics, cereals integrals i proteïna vegetal és totalment compatible amb les necessitats energètiques i nutricionals de tots els esportistes. De fet és l’alimentació ideal per a tots. Una alimentació equilibrada diària hauria de constar de:...
by admin | gen. 3, 2014 | Col·laborem, General
Participarem a la revista Mum’s en un apartat de Cuina Creativa. Esperem que les nostres aportacions mensuals siguin enriquidores per vosaltres, mares, les grans mares!!! Descarregueu l’arxiu espai cuina creativa.pdf...
by admin | gen. 3, 2014 | Col·laborem, General
Una altra forma de fer un taller és utilitzant la dinàmica més creativa de la cuina per participar com a eina en un taller de cohesió d’equip en una empresa. Va ser una experiència mooolt enriquidora per ambdues parts. Què interessant i profunda és la...
by admin | gen. 3, 2014 | General, Receptes
Ingredients: · gra de civada (avena) · alga kombu · ½ carbassa · ½ col · 2 fulles de bleda (la part de la fulla verda) · 1 ceba · llentia vermella · miso Elaboració: Posem el gra en remull unes hores abans (pot ser tota la nit, mínim 2 horetes). A l’hora de coure’l...
by admin | gen. 3, 2014 | General, Tallers de cuina
Amb el fred, el nostre organisme busca escalfor i energia, la que ens donarà la cuina amb cereals integrals en gra, la proteïna vegetal i les coccions llargues i amb flama baixa. Vam fer plats com: Crema de mill dolça per esmorzar, Arròs amb azukis i verdures...
